Hodnocení mlék

Ing. Adéla Šiková, která je odborníkem na dětskou výživu, publikovala recenzi na produkty BEBA a NAN, kterou jsme se souhlasem zveřejnili:

Vzhledem k velmi častým dotazům na srovnání obsahových látek mezi českými a zahraničními mléky, se dnes budeme věnovat právě rozdílům mezi Beba Comfort HMO 2 (800 g), který distribuuje Nestlé Česká republika a to z továrny Nestlé Francie (uvedeno na etiketě) a NAN Optipro Plus 2 HMO (800g) vyráběným od Nestlé Polsko a na český trh uvedený od distributora KidPro Toys, s.r.o. Oba výrobky vyrábí společnost Nestlé.

Jedná se o pokračovací mléka, tedy mléčné formule určené pro kojence ve věku 6-12 měsíců. Předpokládá se, že dítě je již přikrmováno, a tak koncepce mléka nemá za cíl plně nahradit stravu dítěte. Tím, že jsou obě mléka prodávána v Evropské unii, musí výrobce dodržovat pravidla evropské legislativy. Ta definuje rozmezí obsahu makro a mikro nutrientů, obsah vitamínů a minerálních látek, povinně obsažené složky a také co výrobce do mléka může přidat jako tzv. dobrovolnou složku navíc (aby tím mléko obohatil).

Při podrobném srovnání složení obou mlék je patrné, že obě mléka jsou vyrobena směsí odtučněného mléka a laktózy (což je mléčný cukr). Portfolio důležitých tuků je zastoupeno řepkovým a slunečnicovým olejem. Dle tabulky výživových údajů obě mléka obsahují stejné zastoupení hodnotných mastných kyselin (kyselina linolová, kyselina α-linolenová a kyselina dokosohexaenová).

Dále najdeme u obou výrobků oligosacharid, který se vyskytuje i v mateřském mléce, jedná se o 2'-fukosyl-D-laktózu (2'-FL). Jedná se o dobrovolnou složku mléka, které si u všech mléčných formulí, které nějaký HMO obsahují cením.

Celkový obsah tuku 3,2 g a bílkovin 1,1 g (na 100 ml připraveného mléka) je také u obou výrobků stejný. Také oba výrobky obsahují probiotika Lactobacillus reuteri DSM 17938 (L. reuteri).

Rozdílem mezi výrobky je použití zdroje omega-3 mastných kyselin. Beba používá moderní zdroj, a to olej z mikrořas Schizochytrium sp. (rostlinný původ) a NAN Optipro plus obsahuje rybí olej (živočišný původ).

Oba produkty jsou téměř totožné. Hlavním rozdílem je cena. Výrobek NAN Optipro Plus HMO 2 je výrazně levnější. Jeho prodejní cena je nyní 399 Kč a průměrná cena BEBA Comfort 2 je 450 Kč.

Závěrem musím konstatovat, že oba výrobky považuji za kvalitní. Ráda bych zmínila, že pokud nemůžete kojit, je vhodné se o náhradě mateřského mléka také poradit s lékařem vašeho dítěte. Je třeba také zohlednit potřeby dítěte, ať má mléko jakékoliv složení, může existovat mléko, které dítěti tzv. „sedne“ anebo naopak „nesedne“.

AUTOR ČLÁNKU: Ing.Adéla Šiková, odborník na dětskou výživu.

MLÉKA NAN a BEBA najdete ve skvělé cenové nabídce u nás na eshopu zde

Mléčná formule je vyrobená z tekutého plnotučného kozího mléka. Mimo kozí tuk obsahuje rostlinné oleje (slunečnicový, kokosový, řepkový). Spolu tak tvoří různorodější škálu mastných kyselin. Omega-3 ne z rybího oleje, ale z oleje z mořských řas. Mléčná formule není nijak doslazovaná, obsahuje pouze laktózu, což je mléčný cukr.

Obsahuje dobrovolné složky:

• Prebiotika GOS, - proklik na prebiotika
• taurin, cholin, inositol – prokolik na taurin

NA TOMTO ODKAZU SI PŘEČTETE INFORMACE K OBSAŽENÝM SLOŽKÁM

Kozí mléko obsahuje jiný poměr frakcí kaseinu (mléčné bílkoviny) než kravské mléko. Pro některá miminka s citlivým břískem to může být stravitelnější varianta. Benefit použití tekutého plnotučného mléka – obsahuje přirozeně MFGM (membrána mléčného tuku – fosfolipidy), čímž je toto mléko podobnější mateřskému.

TENTO PRODUKT JE DOSTUPNÝ KE KOUPI PŘÍMO NA KIDPRO ZDE 

AUTOR ODBORNÝCH RECENZÍ NA MLÉČNÉ FORMULE:

Ing. Adéla Šiková - "Jsem autorka recenzí, které jsou určeny pro všechny rodiče, které zajímá kvalita potravin pro jejich děti. Profesí jsem inženýrka v oboru Bezpečnost a kvalita potravin. Zároveň jsem maminkou a manažerkou kvality v potravinářské firmě. Vystudovala jsem Mendelovu univerzitu v Brně a základními pilíři mého studia byla hygiena potravin, potravinářská legislativa, chemie, ale také výživa.

Pro značku KidPro, která je výrobcem, mezinárodním dovozcem, distributorem a potravinovým podnikem připravuji recenze na výrobky určené pro kojence a malé děti."

Obsahuje ve svém složení pouze rostlinné zdroje tuků. Jsou to -  bio palmový olej, bio řepkový olej a bio olej slunečnicový.

Zdroj omega-3 mastných kyselin je rybí olej. Výrobce deklaruje registrovanou ochrannou známku Metafolin®3, což je bioaktivní folát.

Mléko není doslazované, obsahuje pouze bio laktózu z mléka.

Obsahuje dobrovolné složky:

• probiotika – mléčné kultury L. fermentum hereditum®
• probiotika GOS

Neobsahuje mléčný tuk. Obsahuje palmový tuk. Výrobce deklaruje, že jeho způsob získávání je udržitelný k přírodě. Palmový tuk má podobnou strukturu jako tuk v mateřském mléce. Některým miminkům může přítomnost palmového tuku způsobovat zácpu.  

Vzhledem k obsahu probiotik je důležité dbát na správnou teplotu vody při přípravě mléka. Teplota by neměla přesáhnout přes 40 °C, aby nedošlo ke zničení probiotických bakterií.

TENTO PRODUKT JE DOSTUPNÝ KE KOUPI PŘÍMO NA KIDPRO ZDE 

AUTOR ODBORNÝCH RECENZÍ NA MLÉČNÉ FORMULE:

Ing. Adéla Šiková - "Jsem autorka recenzí, které jsou určeny pro všechny rodiče, které zajímá kvalita potravin pro jejich děti. Profesí jsem inženýrka v oboru Bezpečnost a kvalita potravin. Zároveň jsem maminkou a manažerkou kvality v potravinářské firmě. Vystudovala jsem Mendelovu univerzitu v Brně a základními pilíři mého studia byla hygiena potravin, potravinářská legislativa, chemie, ale také výživa.

Pro značku KidPro, která je výrobcem, mezinárodním dovozcem, distributorem a potravinovým podnikem připravuji recenze na výrobky určené pro kojence a malé děti."

Obsahuje ve svém složení pouze rostlinné oleje (slunečnicový s vysokým obsahem kyseliny olejové, kokosový, řepkový, slunečnicový). Tím, že je použito více rostlinných olejů, vidím snahu o různorodost složení mastných kyselin.

Zdrojem omega-3 mastných kyselin je rybí olej.

Obsažený cukr je pouze mléčný cukr laktóza. Laktóza se v mléce vyskytuje přirozeně.

Obsahuje dobrovolné složky:

• Prebiotika GOS/FOS,
• 3´GL HMO - HMO oligosacharidy, jsou oligosacharidy strukturou podobné s těmi v mateřském mléce
• Taurin

TENTO PRODUKT JE DOSTUPNÝ KE KOUPI PŘÍMO NA KIDPRO ZDE 

AUTOR ODBORNÝCH RECENZÍ NA MLÉČNÉ FORMULE:

Ing. Adéla Šiková - "Jsem autorka recenzí, které jsou určeny pro všechny rodiče, které zajímá kvalita potravin pro jejich děti. Profesí jsem inženýrka v oboru Bezpečnost a kvalita potravin. Zároveň jsem maminkou a manažerkou kvality v potravinářské firmě. Vystudovala jsem Mendelovu univerzitu v Brně a základními pilíři mého studia byla hygiena potravin, potravinářská legislativa, chemie, ale také výživa.

Pro značku KidPro, která je výrobcem, mezinárodním dovozcem, distributorem a potravinovým podnikem připravuji recenze na výrobky určené pro kojence a malé děti."

Počáteční mléko Beba Comfort 1 má ve svém složení pouze rostlinné oleje (slunečnicový s vysokým obsahem kyseliny olejové, řepkový nízkoerukový olej a slunečnicový olej).

Zdrojem omega-3 mastných kyselin je olej z mikrořas (zdroj DHA)

Cukr se v mléce vyskytuje přirozeně pouze jako laktóza z mléka

Obsahuje dobrovolné složky:

• 2´fukosyllaktosa (HMO),
• probiotika (garance určité koncentrace na konci trvanlivosti),
• taurin

Vzhledem k obsahu probiotik je důležité dbát na správnou teplotu vody při přípravě mléka. Teplota by neměla přesáhnout přes 40 °C, aby nedošlo ke zničení probiotických bakterií.

TENTO PRODUKT JE DOSTUPNÝ KE KOUPI ZDE

AUTOR ODBORNÝCH RECENZÍ NA MLÉČNÉ FORMULE:

Ing. Adéla Šiková - "Jsem autorka recenzí, které jsou určeny pro všechny rodiče, které zajímá kvalita potravin pro jejich děti. Profesí jsem inženýrka v oboru Bezpečnost a kvalita potravin. Zároveň jsem maminkou a manažerkou kvality v potravinářské firmě. Vystudovala jsem Mendelovu univerzitu v Brně a základními pilíři mého studia byla hygiena potravin, potravinářská legislativa, chemie, ale také výživa.

Pro značku KidPro, která je výrobcem, mezinárodním dovozcem, distributorem a potravinovým podnikem připravuji recenze na výrobky určené pro kojence a malé děti."

Obsah pouze rostlinných olejů (slunečnicový s vysokým obsahem kyseliny olejové, řepkový nízkoerukový, slunečnicový). Beba SUPREMEpro 1 ve svém složení deklaruje také hydrolizované (naštěpené = stravitelnější) bílkoviny. Což může být vhodná varianta mléka při citlivějším bříšku miminka. Konzultujte výběr tohoto mléka s pediatrem vašeho dítěte. Zdroj omega-3 je rybí olej.

Obsahuje dobrovolné složky:

• Vysoký obsah pěti HMO oligosacharidů, což jsou oligosacharidy strukturou podobné s těmi v mateřském mléce.
• Probiotika - bakterie mléčného kvašení (Limosilactobacillus reuteri DSM 17938, 8,9 × 10⁷ KTJ/100 g prášku na konci minimální trvanlivosti),
• Taurin

Vzhledem k obsahu probiotik je důležité dbát na správnou teplotu vody při přípravě mléka. Teplota by neměla přesáhnout přes 40 °C, aby nedošlo ke zničení probiotických bakterií. Neobsahuje mléčný tuk.

TENTO PRODUKT JE DOSTUPNÝ KE KOUPI ZDE

AUTOR ODBORNÝCH RECENZÍ NA MLÉČNÉ FORMULE:

Ing. Adéla Šiková - "Jsem autorka recenzí, které jsou určeny pro všechny rodiče, které zajímá kvalita potravin pro jejich děti. Profesí jsem inženýrka v oboru Bezpečnost a kvalita potravin. Zároveň jsem maminkou a manažerkou kvality v potravinářské firmě. Vystudovala jsem Mendelovu univerzitu v Brně a základními pilíři mého studia byla hygiena potravin, potravinářská legislativa, chemie, ale také výživa.

Pro značku KidPro, která je výrobcem, mezinárodním dovozcem, distributorem a potravinovým podnikem připravuji recenze na výrobky určené pro kojence a malé děti."

Ve složení počátečního mléka Sunar Complex 1 najdeme na prvním místě plnotučné mléko.  Dále je mléko obohaceno o mléčnou smetanu (zdroj mléčného tuku). Zdroj rostlinných tuků je slunečnicový, řepkový a kokosový olej.  

Zdroj omega-3 mastných kyselin je rybí olej.

V mléce se vyskytují pouze přirozené cukry ve formě laktózy z mléka.

Obsahuje dobrovolné složky:

• Prebiotika GOS,
• taurin,
• membrána mléčného tuku MFGM, fosfolipidy, gangliosidy, glykoproteiny.

+ Benefit použití mléčného tuku.

TENTO PRODUKT JE DOSTUPNÝ KE KOUPI ZDE

AUTOR ODBORNÝCH RECENZÍ NA MLÉČNÉ FORMULE:

Ing. Adéla Šiková - "Jsem autorka recenzí, které jsou určeny pro všechny rodiče, které zajímá kvalita potravin pro jejich děti. Profesí jsem inženýrka v oboru Bezpečnost a kvalita potravin. Zároveň jsem maminkou a manažerkou kvality v potravinářské firmě. Vystudovala jsem Mendelovu univerzitu v Brně a základními pilíři mého studia byla hygiena potravin, potravinářská legislativa, chemie, ale také výživa.

Pro značku KidPro, která je výrobcem, mezinárodním dovozcem, distributorem a potravinovým podnikem připravuji recenze na výrobky určené pro kojence a malé děti."

Počáteční mléko prémiové řady Sunaru je vyrobeno z plnotučného mléka a přídavku smetany (zdroj mléčného tuku). Plnotučné mléko doplňuje rostlinný slunečnicový, řepkový a kokosový olej. Zdroj omega-3 mastných kyselin je rybí olej.

V mléce se vyskytují pouze přirozené cukry ve formě laktózy z mléka.

Obsahuje dobrovolné složky:

• Prebiotika GOS
• taurin
• membrána mléčného tuku MFGM, fosfolipidy, gangliosidy, glykoproteiny.

TENTO PRODUKT JE DOSTUPNÝ KE KOUPI ZDE

AUTOR ODBORNÝCH RECENZÍ NA MLÉČNÉ FORMULE:

Ing. Adéla Šiková - "Jsem autorka recenzí, které jsou určeny pro všechny rodiče, které zajímá kvalita potravin pro jejich děti. Profesí jsem inženýrka v oboru Bezpečnost a kvalita potravin. Zároveň jsem maminkou a manažerkou kvality v potravinářské firmě. Vystudovala jsem Mendelovu univerzitu v Brně a základními pilíři mého studia byla hygiena potravin, potravinářská legislativa, chemie, ale také výživa.

Pro značku KidPro, která je výrobcem, mezinárodním dovozcem, distributorem a potravinovým podnikem připravuji recenze na výrobky určené pro kojence a malé děti."

Hlavní složkou je plnotučné mléko. Je tedy zajištěn obsah mléčného tuku v kombinaci s přídavkem tuků rostlinných (slunečnicový, kokosový, řepkový).

Odlišným znakem od většiny mlék je používání rostlinného zdroje omega-3 mastných kyselin z mořských řas, a ne z rybího oleje. Tento prvek může zapříčinit dobrou chuťovou přijatelnost mléka miminky.

Je použita pouze laktóza z mléka, žádný jiný přídavek cukrů.

Obsahuje dobrovolné složky:

• Prebiotika GOS,
• taurin,
• alfa-laktalalbumin (obsahuje vysoké koncentrace esenciálních aminokyselin (TRP, CYS, LYS). Přítomnost cysteinu v této proteinové struktuře souvisí s posílením imunitního systému, zatímco vysoké hladiny tryptofanu pomáhají zlepšit spánek, náladu a kognitivní vývoj dětí. V mateřském mléce jeho přirozeně jako 28 %, v kravském pouze 3 %.

Benefit použití mléčného tuku.

TENTO PRODUKT JE DOSTUPNÝ KE KOUPI ZDE

AUTOR ODBORNÝCH RECENZÍ NA MLÉČNÉ FORMULE:

Ing. Adéla Šiková - "Jsem autorka recenzí, které jsou určeny pro všechny rodiče, které zajímá kvalita potravin pro jejich děti. Profesí jsem inženýrka v oboru Bezpečnost a kvalita potravin. Zároveň jsem maminkou a manažerkou kvality v potravinářské firmě. Vystudovala jsem Mendelovu univerzitu v Brně a základními pilíři mého studia byla hygiena potravin, potravinářská legislativa, chemie, ale také výživa.

Pro značku KidPro, která je výrobcem, mezinárodním dovozcem, distributorem a potravinovým podnikem připravuji recenze na výrobky určené pro kojence a malé děti."

Obsahuje rostlinné oleje (řepkový, slunečnicový, kokosový) a mléčný tuk, což zajišťuje různorodost spektra mastných kyselin. Mléko není nijak přislazované a obsahuje pouze přirozený cukr z mléka, tedy laktózu.

Obsahuje dobrovolné složky:

• 2´fukosyllaktoza - HMO oligosacharid, což je oligosacharid strukturou podobný s těmi v mateřském mléce
• prebiotika GOS/FOS
• taurin

Benefit použití mléčného tuku. Definice dobrovolných složek a benefitů

TENTO PRODUKT JE DOSTUPNÝ KE KOUPI ZDE

AUTOR ODBORNÝCH RECENZÍ NA MLÉČNÉ FORMULE:

Ing. Adéla Šiková - "Jsem autorka recenzí, které jsou určeny pro všechny rodiče, které zajímá kvalita potravin pro jejich děti. Profesí jsem inženýrka v oboru Bezpečnost a kvalita potravin. Zároveň jsem maminkou a manažerkou kvality v potravinářské firmě. Vystudovala jsem Mendelovu univerzitu v Brně a základními pilíři mého studia byla hygiena potravin, potravinářská legislativa, chemie, ale také výživa.

Pro značku KidPro, která je výrobcem, mezinárodním dovozcem, distributorem a potravinovým podnikem připravuji recenze na výrobky určené pro kojence a malé děti."